photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Tournefeuille, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ville participative et citoyenne, Tournefeuille inscrit son développement dans une démarche de responsabilité sociale et environnementale. Cette dynamique se décline en interne à travers le développement d'un management collaboratif et de l'ambition d'une administration Tournefeuille digitale et connectée. Vous souhaitez participer à ce projet pour une ville où il fait bon vivre, alors rejoignez nos équipes en tant que Chef du Service Logistique de la Restauration au sein de la Direction Générale Déléguée Familles. Missions / Activités : - Organiser et gérer les moyens concourant à la production et à la distribution de 3 100 repas par jour servis aux différents convives de la collectivité (crèches, écoles, centres de loisirs, personnes âgées, personnel de la collectivité) - Être garant du service, en termes d'organisation, de gestion, de communication, d'information, d'accueil, de classement, de suivi de dossiers, saisi de facturation fournisseurs et engagements, saisi de facturation interne - Manager les personnels du service logistique - Participer à la gestion administrative et financière du service - Piloter les flux logistiques et du stockage - Mettre en œuvre et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein d'une pizzeria traditionnelle et artisanale de renom à Aussonne, nous recherchons un employé polyvalent (h/f) afin de compléter nos équipes. Attention: la commune d'Aussonne n'est pas desservie par les transports en commun. Poste non logé. Description du poste : Nous recherchons une personne dynamique et souriante avec un bon relationnel avec la clientèle. Vos missions pour les postes de cuisine - Savoir mettre en place un service: fabrication en amont des pâtons pour pizza - découpes fromages et légumes, les découpes de charcuteries, préparation des sauces - assurer les préparations pour le poste pizza - dressage d'un plat, en ce qui nous concerne, les pizzas après cuisson et les desserts - Respect des normes d'hygiène et propreté - gestion et rotation des DLC produits / bonne marche en avant de la cuisine / rangement des réserves. - gestion des stocks et livraisons - plonge et nettoyage de la cuisine Vos missions pour les postes en salle - mise en place de la salle - dressage des tables avec couverts et verre, vision de la salle (petite salle de 20 couverts) - accueillir le client, l'orienter et le conseille, prise de commandes en salle - prise[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Petite entreprise à taille humaine recrute employé.e polyvalent.e en 30h hebdo. "A taille humaine" ça veut dire : avoir de la considération pour les gens & être attachés à leurs conditions de travail. "Employé.e polyvalent.e" ça veut dire : faire du service en salle & de la cuisine. Il faut donc que cette idée t'enthousiasmes. "30h hebdo" ça veut dire : Travail du lundi au vendredi 11h-14h30 & mardi, mercredi, vendredi soir (dispo impératives) Salaire indiqué hors avantages en nature. Merci de joindre IMPÉRATIVEMENT une lettre de motivation pour que votre candidature soit prise en compte.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Soul Kitchen est une petite entreprise familiale fraîchement créée en septembre 2023 qui a repris à cette date le Restaurant D'Utopia Borderouge, situé dans le cinéma d'art & d'essai du même nom. Nous cuisinons passionnément des recettes traditionnelles avec des produits locaux de qualité & fermiers. Le midi, du mardi au vendredi, nous proposons une sélection d'entrées, de plats du jour et de desserts concoctés comme seules nos grand-mères en avaient le secret. Des options végé/végans sont également proposées. Pas de service le samedi midi et un brunch est proposé le dimanche midi. Les soirs, du mardi au dimanche, nous élaborons uniquement des flammekueche 100% faites maison. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un employé/e polyvalent/e pour compléter l'équipe en fin de semaine, pour les mois de mai et juin, en mi-temps 13.5 heures par semaine. Les horaires seront : - vendredi : 18h - 22h45 - samedi : 18h45 - 23h - dimanche 18h30-23h Poste disponible des maintenant.

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Vos missions En tant que Chef.fe pâtisser.e vous serez au cœur de l'offre sucrée et salée du café. Vos responsabilités incluront : Créer et produire quotidiennement une sélection de pâtisserie maison : gâteaux de voyage, tartes, cheesecakes, layercake, etc. ainsi que l'offre salée de petite restauration : quiche, gratin, brunch, etc. Imaginer de nouvelles recettes en adéquation avec les valeurs de l'Artemis Café. Gérer les stocks, les matières premières et les relations avec nos fournisseurs. Assurer l'organisation de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et leur suivies. Collaborer avec le reste de l'équipe. Profil recherché Diplôme en pâtisserie (CAP minimum) Expérience en coffee shop, salon de thé, pâtisserie artisanale ou restauration obligatoire. Créativité, autonomie, rigueur et expertise. Esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet humain. Des compétences en cake design sont un plus. Ce que nous offrons Un environnement de travail bienveillant et stimulant Une équipe passionnée et des horaires en journée uniquement. Du mardi au samedi. Fermeture le dimanche et lundi. 15 jours de fermeture annuelle mi-août. Fermeture les jours[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi

Auterive, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chargé(e) d'accueil et de bar/snacking pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre centre de Padel. Si vous êtes passionné(e) par le sport, aimez le contact humain et avez une expérience en bar ou restaurant, ce poste est fait pour vous ! **Missions principales :** - Accueillir les joueurs et visiteurs avec le sourire. - Informer et conseiller les joueurs sur les installations et les services proposés par le centre. - Gérer le planning des réservations de terrains. - Assurer la gestion du bar et de la petite restauration (préparation de snacks, boissons, etc.). - Veiller à la propreté, à l'entretien et à l'organisation de l'espace d'accueil, de la salle, de la terrasse, du bar et de la cuisine. - Veiller à la propreté, à l'entretien des vestiaires, toilettes et terrains - Encaisser les paiements et gérer la caisse. - Participer à la mise en place d'animations et d'événements pour dynamiser le centre. **Profil recherché :** - Expérience en bar ou restauration fortement appréciée. - Excellent sens de l'accueil et du service client. - Bonne élocution et capacité à communiquer de manière claire et efficace. - Autonome, capable de prendre des[...]